ハーブの栽培（中学部）
中学部３年生のあるクラスでは、今年度ハーブを数種類育てています。
１年間通して栽培し、いろいろなものに変化させて楽しむ予定です。
今育てているのは、ローズマリー、レモングラス、ペパーミント。
ハーブってどんな香りだろう？
まず、ペパーミントの葉を匂ってみることにしました。
目が覚めるようなスーッとした香り！生の葉っぱはさらに香りが立っていました。
ローズマリーはちょっと触っただけでも手に香りが残るほどです。
しっかり香りを確認したあと、苗を植えました。大きく育ちますように！
さて、５月１０日は母の日。
育てているローズマリーを使って、お料理に使えるハーブオイルをプレゼントすることにしました。
ハーブと唐辛子を入れた瓶にそっとオリーブオイルを流し入れます。
慎重に、慎重に。
瓶詰め後、１０日ほどでハーブを取り出して完成です！
お肉やお魚を焼くときに使ってほしいな。（自分たちも食べたいな！）
これから水やりなどのお世話も頑張って、大切に育てていこうと思います。
今度は何を作ろうかとワクワクしている３人でした。