こんにちは、中学部です！

中学部では１１月１９日と２０日の２日にかけて、キャリアガイド教室を行いました。

今年度は『パンとお菓子の教室Citoron（シトロン）』から講師の先生をお招きし、ハートのチョコパンと抹茶のパウンドケーキを作ります。

今回は『ハートのチョコパン編』と題し、みんなの製作の様子をお届けします！

まずは先生から今日作るパンとお菓子の紹介がありました。

まだ作り始めていないのに、目がキラキラしているみんな。

ワクワク感が伝わってきます。

手順を教えてくださる先生の話に、みんな集中して聞き入っていました。

まずは、チョコ風味のパン生地を４５ｇずつ正確にカット。

１ｇも間違えないように、真剣に計ります。

ピッタリというのはなかなか難しくて、何度も計り直しました。

次に、パン生地を細く伸ばしていきます。

めん棒を使って丁寧に伸ばしたり、手で押し付けて広げたり。

パン生地のふわふわした感触に思わず笑顔がこぼれます。

間に挟むチョコチップもおいしそう！

最後にパンに照りを出すために、溶き卵を塗りました。

「優しく、優しく。」と言いながら、そっと刷毛を動かします。

さあ、いよいよオーブンへ！

「おいしく焼けますように。」と祈りながら、みんなでオーブンを見つめました。

『抹茶のパウンドケーキ編』へ続く・・・。