中学部３年生と２年生のクラスでは、調理実習でハンバーグ作りをしました。

今回は『ポリ袋ひとつでできる、簡単豆腐ハンバーグ！』です。

エプロンを付け、しっかり手を洗って消毒もして準備万端！

まずは先生から材料の説明を受けました。

「ハンバーグにはパン粉が入っているのか～。」

みんな、ひとつひとつの材料に注目しています。

それではいよいよ調理スタートです！

ポリ袋にどんどん材料を入れていきます。

豆腐、パン粉、玉ねぎ、卵、お肉・・・

忘れてはいけない、塩コショウ！

そして袋の上からこねこね。

何回も握ったり押し付けたりを繰り返していると、いい感じにお肉に粘りが出てきました。

さあ、焼こう！

ホットプレートの上に袋からハンバーグのたねを絞り出します。

おいしく焼けますように！

しばらくすると、ハンバーグの焼けるいい匂いが家庭科室中に広がってきました。

フライ返しで何回かひっくり返して完成！！

自分たちで作った焼きたてハンバーグは格別のおいしさでした。

給食前だったので全部は食べられなくてちょっと残念だったけど、とてもいい経験になりました。

皆さんも『簡単豆腐ハンバーグ』、お試しあれ！